| Peso | 0.50 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 9.80 × 5.80 × 15.00 cm |
| Come cucinarlo |
Ideale per la preparazione di gustosi risotti di mare e terra, indicato anche per insalate di riso, zuppe, minestroni, timballi, arancini, supplì e dessert. |
| Tempi di cottura |
12 / 14 MINUTI |
Riso Vialone Nano Classico Passiu
Il riso Vialone Nano Classico è una varietà storica della cucina italiana, molto pregiata e versatile in cucina. É considerato il capostipite dei risi da risotto.
Si presenta con un chicco non particolarmente grande, tondo e perlato.
Grazie al suo contenuto di amilosio, all’ottima consistenza a fine cottura e all’elevata capacità d’assorbimento è ideale per la preparazione di gran risotti.
3,00€
Zona di produzione
Loc. Perda, località Perda Lada, 09170 Oristano OR, Italia-
Riso Integrale Elettra Passiu
Riso Nero Gioiello Parboiled Passiu
Riso Aromatico Gange Passiu
Riso Aromatico Gange Passiu
Il riso Aromatico Gange è molto apprezzato per la sua particolare e intensa fragranza, percepibile già nei campi durante il ciclo di maturazione e ricorda il profumo del pane appena sfornato.
A fine cottura i chicchi mantengono un ottima consistenza e restano ben distaccati tra loro.
Presente nella guida “Top Italian Food 2023” del Gambero Rosso
COD: RISO2
Riso Carnaroli Classico Passiu
Riso Carnaroli Classico Passiu
Il riso Carnaroli Classico è una varietà storica della cucina italiana ed è considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”.
Le sue principali caratteristiche sono l’eccellente tenuta di cottura e l’elevata percentuale di amilosio, che lo rendono perfetto per la preparazione di eccellenti risotti.Presente nella guida “Top Italian Food 2023” del Gambero Rosso
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COD: RISO1
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